天津市教委推動(dòng)學(xué)生配餐服務(wù)水平提升
http://www.mattsalter.com2021年12月30日 09:42教育裝備網(wǎng)
12月28日中午,市教委主任荊洪陽(yáng)前往第九十中學(xué),與學(xué)生一同就餐,了解學(xué)生配餐品質(zhì)與口味,并針對(duì)學(xué)生午餐問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出改進(jìn)意見(jiàn)。
荊洪陽(yáng)表示,除了讓學(xué)生吃得安全,教育主管部門(mén)及學(xué)校還要在學(xué)生吃得好上多下功夫,除了會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化對(duì)配餐企業(yè)的管理,也要不斷拓寬校外配餐監(jiān)督渠道,比如全覆蓋實(shí)行校(園)長(zhǎng)陪餐、邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表及學(xué)生代表共同檢查配餐企業(yè)、家長(zhǎng)陪餐、餐品滿意度調(diào)查、建立健全配餐企業(yè)退出機(jī)制等。對(duì)于學(xué)生和家長(zhǎng)反映的配餐問(wèn)題,要及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理,及時(shí)改進(jìn)。
市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我市學(xué)生午餐供餐模式包括學(xué)校自有食堂、校外配餐及學(xué)生回家用餐等三種,其中主要方式是校外配餐。雖然配餐公司的選擇都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格流程,但仍暴露出一些問(wèn)題,比如一些學(xué)生覺(jué)得餐品口味不佳。接下來(lái),市教委將針對(duì)學(xué)生及家長(zhǎng)集中反映的問(wèn)題,進(jìn)一步細(xì)化配餐工作指南,并督促和指導(dǎo)各區(qū)、各學(xué)校把這項(xiàng)工作做實(shí)做細(xì),把配餐過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及早化解。同時(shí),將要求各區(qū)做好學(xué)生配餐精細(xì)化管理,加快推進(jìn)各區(qū)中央廚房建設(shè),實(shí)現(xiàn)半成品冷鏈配送到各學(xué)校后再進(jìn)行熱加工。屆時(shí),學(xué)生在午餐菜品上的選擇也會(huì)更多,口味上也會(huì)更好,滿足不同學(xué)生的就餐需求。
責(zé)任編輯:董曉娟
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